مندي اللحم

يتكون هذا الطبق من قطع لحم الضأن البلدي الطازج ، يضاف اليه الزعفران وبهارات الديوان اليمني الخاصة ثم يوضع داخل براميل الزرب ويقدم مع الارز الابيض المبخر