المضغوط اليمني هو أحد أشهر أطباق الأرز والدجاج في المطبخ اليمني والخليجي. يعتمد هذا الطبق بشكل أساسي على الطبخ داخل قدر الضغط، مما يساهم في كتم البخار وتسريع النضج، فيمتص الأرز عصارة الدجاج والتوابل بشكل مكثف ليخرج طرياً وغنياً بالنكهة.
وجاج مشوي على الفحم بالطريقة اليمنية وبهارات الديوان اليمني الخاصة
دجاج مشوي على الحجر ممزوجة ببهارات الديوان اليمني الشهية
دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة
دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة
دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة
دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة