تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي

الدجاج

10 طبق
فحم دجاجة كامله

فحم دجاجة كامله

دجاج مشوي على الفحم، على الطريقة اليمنية، مع توابل ديوان اليمنية الخاصة

مضغوط ربع دجاجة

مضغوط ربع دجاجة

دجاج مطبوخ بطنجرة الضغط مع اللومي وارز البسمتي

وجبة مضغوط دجاجة

وجبة مضغوط دجاجة

دجاج مطبوخ بطنجرة الضغط مع اللومي وارز البسمتي

وجبة مضغوط نص دجاجة

وجبة مضغوط نص دجاجة

المضغوط اليمني هو أحد أشهر أطباق الأرز والدجاج في المطبخ اليمني والخليجي. يعتمد هذا الطبق بشكل أساسي على الطبخ داخل قدر الضغط، مما يساهم في كتم البخار وتسريع النضج، فيمتص الأرز عصارة الدجاج والتوابل بشكل مكثف ليخرج طرياً وغنياً بالنكهة.

وجبة فحم نص دجاجة

وجبة فحم نص دجاجة

وجاج مشوي على الفحم بالطريقة اليمنية وبهارات الديوان اليمني الخاصة

وجبة مظبي نص دجاجة

وجبة مظبي نص دجاجة

دجاج مشوي على الحجر ممزوجة ببهارات الديوان اليمني الشهية

وجبة مندي نص دجاجة

وجبة مندي نص دجاجة

دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة

وجبة زرب نص دجاجة

وجبة زرب نص دجاجة

دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة

وجبة زرب ربع دجاجة

وجبة زرب ربع دجاجة

دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة

وجبة مندي ربع دجاجة

وجبة مندي ربع دجاجة

دجاج مطبوخ في براميل الزرب تقدم وجبة فردية مميزة